در ۱۲ نوامبر ۱۹۹۳ (21 آبان 1372)، رویدادی تازه و پرماجرایی به نام یو اف سی 1 برای اولین بار به نمایش گذاشته شد که قرار بود در آن مردم شاهد نبردهای بی‌قانون میان استادان مختلف هنرهای رزمی باشند تا در نهایت یک نفر به عنوان قهرمان باقی بماند. این مبارزات در قفسی هشت‌ضلعی برگزار شد و برای اولین بار با تعدادی از ورزشکاران با سبک‌های متفاوت در مقابل یکدیگر قرار گرفتند.
هرچند که شرایط پخش این مبارزات به دلیل خشونت بالا برای بسیاری غیرمنتظره و جنجالی بود، این رویداد به موفقیت قابل توجهی دست یافت. در این تورنمنت، مبارزانی چون جرارد گوردو و رویس گریسی حضور داشتند. در نهایت رویس گریسی با استفاده از جوجیتسویی که از خانواده خود به ارث برده بود توانست قهرمان شود و پیام روشنی درباره تأثیر و قدرت این سبک رزمی به دنیا نشان دهد. این آغاز راه یو اف سی و تبدیل آن به یکی از بزرگ‌ترین نهادهای ورزش‌های رزمی ترکیبی شد.
